太谷天山斗枣业有限公司属民营股份制企业，现有职工300余人；本科以上学历44人，占地面积36000多平方米，建筑面积6000余平方米，固定资产5800余万元。本企业主要依托当地丰富的农副产品资源优势进行深加工。产品有免洗红枣、阿胶枣、核桃、酒枣、枣饮料等五大类20余种产品，特别是山西名枣——太谷壶瓶枣以个大、肉厚、核小、味甜深受消费者欢迎。
我公司为充分发挥山西省太谷县果蔬资源优势，在保留原有产品基础上引进国际的真空冻干食品生产线，建成山西省年产700吨的果蔬、肉类冷冻干燥生产基地。新建车间占地3200平方米，是一项高新科技工程。主要产品有：各种冻干果蔬，如双孢菇、红枣、苹果、草莓、猕猴桃等；各种调味品，如大蒜、生姜、香菜、洋葱、大葱；各种方便食品配料和调料，如牛肉、鸡肉、虾、香菇、胡萝卜、青豆等。
公司为了扩大生产规模，于2004年在临汾古县投资1800万元，建成了400平米的冻干生产线，成立了山西天力生物工程有限公司。主要致力于冻干果蔬及肉类的加工与生产。
公司拥有一整套严格完善的销售、管理体系，为公司的飞速发展奠定了坚实的基础。几年来，公司发展迅速，业务遍及、北京、深圳、广东、江苏、山东、四川等省市。
董事长刘惠明携全体员工愿以优质的产品，的服务与各界同仁携手共创美好未来。