厦门市新店中学，1959年9月创办于同安县洪厝村，次年3月迁同安县新店村，冠名“同安第五中学”，“租借的民用平房1座，教职工3名”是学校当时的全部“家底”。1970年8月增设高中部，成为完全中学。2002年12月，经厦门市政府批准，更名为厦门市新店中学。

1959年创校今，已培养出来的17000余名初、高中毕业生遍布祖国和海外各地，他们中有硕士、博士、博士后（如洪宗烈博士、李清彪博士、洪天真博士、郭春席博士、郭劳动博士等），也有省、市、区社会各的领导干部。

历届领导班子十分重视“养师德、铸师魂、炼师能”，加强教育教学资源的优化整合，取得可喜成绩。1986年高考，洪天真同学（现为博士后）以居全县第三名的成绩考取清华大学，获得了县“柯朝阳奖学金”，这是学校次获此殊荣；1999年高考，张辉极同学又以居全区第四名的高分荣获了区“柯朝阳奖学金”；98年中考，超额完成上级下达的管理目标综合率达15个百分点，高考的管理目标完成率达286%；99年高考的管理目标完成率达267%，实现“双超”。