①衡金优质农产品公司开发的“金星”牌咸蛋黄是用优质鸭蛋，依据传统工艺与现代科学配方加工成盐蛋并经过取黄鲜冻和烘烤而成，主要用作中秋月饼、蛋黄棕子以及食品糕点之原料，产品色泽鲜红、油性好，保持了传统盐鸭蛋黄的固有风味，是低脂肪、高蛋白营养佳品。②“金星”咸蛋黄产品畅销北京、天津、河北、东北三省、华东和广东市场，并被选为北京人民大会堂宴会佳品，受到中外宾客和来访外国政要的赞誉。③衡金公司自1997年创建以来，不断壮大，现拥有固定资产200多万元，从业人员200多人，年加工蛋黄近3000万枚，年产值2000多万元。衡金农产品有限公司先后与人民大会堂后勤处、电视台后勤处、沈阳好利来公司、成都加禾公司、上海杏花楼酒家、深圳市果蔬公司、香港美心食品有限责任公司建立长期的合作关系。