山西金谷农产品批发市场由山西正林农资连锁超市有限公司独资控股的山西金谷农产品批发有限公司承建，是山西地区规模大的大型农产品产地集散市场。
金谷批发市场占地面积260亩，位于太谷县水秀乡南郭村，紧靠太原环城高速路太谷清徐段，距龙城高速太谷出口2公里，西邻208国道，东靠108国道，地理位置优越。市场设有销地市场、产地市场、冷藏加工、仓储物流和生活服务五大功能。总建设面积200876㎡，主要包括冷库两座共8736㎡；交易大厅六座共28080㎡；交易大厅商铺480间，建筑面积共19968㎡；市场外围商铺450间，建筑面积共22708㎡；道路及绿化面积106500㎡。公司主要经营大宗农产品的批发、初步加工清理、冷藏冷冻、中转、批发，远景年交易量为15亿公斤，交易额为15亿元。市场计划在2011年年底全部建成，力争建成现代化管理、模式化经营、规范化组织的新型农产品综合批发市场，成为山西省省城太原市的菜篮子，为当地农产品走出山西，走向世界服务。届时还将建立一套完整的、现代化的、信息化的冷链物流体系，覆盖全省，辐射全国，并利用信息平台，完善信息的收集和发布，逐渐在网络上建立“虚拟贸易”，实施一站式农产品供应服务。市场还将依托位于太谷县的国家院校山西农业大学和山西省农科院果树研究所以及省城太原的山西省农业科学院雄厚的科研技术优势，对农户进行现代农业技术培训和实地指导。
目前已建成座占地面积4368平方米的装配式冷库，主要包括4个预冷库、14个保鲜库以及机房等配套建筑一座，拥有5000吨储备能力。此外还已建成两座共计10000平米的交易大厅，露天场地硬化面积为38000平米。可满足新老用户的贮藏需求。