沈阳香江小肥羊餐饮有限公司隶属于内蒙古小肥羊餐饮有限公司，内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司是一家以自然人发起的股份制企业，始建于1999年8月，以经营小肥羊特色火锅连锁为主业，兼营羊肉、调味品等食品的开发、加工和销售。2008年6月小肥羊在香港上市，是中国在香港上市的品牌餐饮企业，被誉为“中华火锅股”。成立12年来，小肥羊凭借着得天独厚的资源优势、火锅汤料的独特配方、科学的管理方式、力求的服务理念，快速发展成为一家品牌价值80亿元人民币的中餐龙头企业。小肥羊连续三年获“全国餐饮企业百强”第二名，并作为一家餐饮企业成功入选“中国企业500强”。