苏州市阳澄湖莲花居蟹业专业合作社是一家民营企业，公司创始人秉持“十年用心 养好蟹”的理念，专业从事阳澄湖有机大闸蟹及特种水产品养殖和销售。
公司拥有100亩苗种养殖基地，2000亩优质水域有机成品蟹养殖基地。为保证阳澄湖大闸蟹的纯度，公司从苗种开始选定养殖。公司已通过国际质量管理体系认证，是“阳澄湖”品牌大闸蟹原产地域保护产品专营单位和苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会理事单位。