锡林浩特蒙鑫食品有限公司位于著名的锡林郭勒大草原。公司始建于2007年，占地2000平米，员工78人，是以生产、加工酱菜为主的企业。主要产品有各种特色酱菜、风干芥肉等。在经营中公司实行严格的质量管理，且公司拥有的设备及独特工艺；技术力量雄厚；检测设备齐全；质保体系完善，产品深受广大消费者喜爱．企业以质量，信誉上为经营原则．以务实创新向上为企业精神，在此我们衷心地感谢长期以来支持我们发展的合作伙伴和广大消费者，同时竭诚欢迎海内外四方来宾前来合作、指导，共绘宏图，共铸辉煌！
本公司主要生产的风干芥肉是内蒙特色食品之一，本产品采用内蒙当地的绿色无污染芥菜为原料，特殊的地理环境，以及优质地下矿泉水的浇灌，所生长出的芥菜营养丰富；经人工精选，传统俺制，公司特制蒸煮、脱盐、手工选切、自然晒干等工序精制而成。使其留有芥菜的原本的香味和独特的风味，被人们称为“植物肉干”美誉，实为休闲和佐餐之佳品。
内蒙古风干芥肉是来自草原的新概念零食，保持民族独特配方，有蒙古民族食品的特色，又适合大众口味；是大家休闲娱乐的必备食品。