江西婺源新光生态食品有限公司是一家集绿色食品基地、生产、加工、销售为一体的股份制企业，位于国家文化生态旅游区婺源。公司建筑面积15000余平方4000亩。主要产品是由中国科学院农业现代化研究所研制成功并获国家发明专利的产品“碧源”牌蔬菜汁、果，年产量1000吨。公司以介导生态食品，满足消费需求为目的，努力开拓，不断进取，竭诚为广大消费者服务。“碧源”蔬菜汁、果以公司的绿色基地种植的“新黑田五寸人参”胡萝卜为原料，配以新型低聚粮为辅料，经国际的细胞破壁技术精制而成，其色泽由蔬菜自身色泽而形成，其质柔的口感是由蔬菜中所含的胶体物质而形成，每百克蔬菜果中胡萝卜素含量约为4-6mg，比各类果脯中的胡萝卜素含量高数倍数十倍，蔬菜果进入人体后溶解呈分散状存在，产品中所含的各微量营养素，食后很容易消化吸收。