语亮总部设立在重庆江北南桥寺永辉西南总部大楼，总部培训开设有重庆火锅、重庆小面、万州烤鱼、酸菜鱼、烧鸡公等几十个特色培训项目，为各直营店加盟店培养专业的人才，也为有志从事餐饮事业的年轻人提供业机会。龙头寺、冉家坝、沙坪坝、万州区、湖北恩施、湖南长沙、四川成都、贵州遵义、山东烟台设有数十家直营店，以直营带动加盟，和餐饮投资者一起开拓全国市场。