威海市宇水产（集团）有限公司（原威海市水产集团公司）是集渔、工、贸于一体，拥有产品进出口自营权的综合性企业集团。现有职工1300人，固定资产7800万元，辖宇水产食品有限公司、宇水产加工有限公司、宇水产第二食品有限公司、宇水果食品有限公司、宇水产供销有限公司等六个以加工出口为主导产业的企业及捕捞、冶金制造、海鲜都酒店等十二个核算单位。该集团主要经营水产品、水果蔬菜精深加工和养殖、捕捞、石油、装饰、餐饮、渔需物资等。该集团管理、技术力量雄厚，设备、设施,拥有冷库4000吨、无菌加工车间四处、及单冻机、速冻机、消毒杀菌机、洗鱼机、切割机、真空包装机等世界水平的设备。其水产品年加工能力为20000吨，水果、蔬菜的年加工能力为4000吨，其中80%的产品出口日本、韩国、新加坡、瑞典、澳大利亚和美国等十多个国家和地区。