九星肉业是政府定点生猪机械化屠宰厂。公司占地面积14600多平方米，建有日屠宰量达2000－3000头生产线的加工车间和日加工量60吨的分割车间，拥有400头排酸车间2个，急冻和储藏50吨、150吨车间各一个，以及2500多平方米的办公、宿舍楼，投资总额达1015万元。另有7000平方米的深加工车间储备用地。车间建设标准达到国家贸易部生猪屠宰三标准。公司目前设有一百二十余个专卖店，可向市场提供白条肉、分割肉及其它附产品。
机械化屠宰厂是根据各级政府实施的“菜篮子工程”和“三绿系统工程”，为让市民真正吃上高质量的“放心肉”建设的,是牟平的定点机械化屠宰厂。
牟平区常住人口48万人，流动人口约3万人，年消费生猪约18万头，其中城区消费约11万头。牟平区年生猪出栏数约22万头，其中饲养场出栏数约15万头，能够保证生猪的长期稳定供应。
公司为扩大市场份额和进行肉食品深加工，有意邀请具有一定资金实力和管理能力的企业进行合作经营，共谋发展。