白象食品集团正式创立于1997年，是由九个方便面生产基地、一个面粉生产基地、一个挂面车间、两家调味料公司等17家企业组成的大型综合性企业集团。工厂主要分布在吉林、河南、河北、山东、山西、湖南、江苏、四川、陕西等省份。自2003年今，连续五年稳居全国方便面行业前三甲。