重庆市三峡生态渔业发展有限公司注册资金3050万元，拥有资产总额4500万元，系重庆市农业投资集团有限公司控股(96.07﹪)、重庆市水产科学研究所(3.93﹪)参股的国有市级农业产业化龙头企业。公司坚持以科学发展观为统领，以企业增效为核心，突出优质、生态、健康、安全的原则，立足重庆三峡库区，辐射全国，创新性地打造中水产产业“三峡鱼”品牌，做大做强，和带动农(移)民增收致富。
公司主要从事长江三峡库区淡水渔业的规模化全生态养殖、“三峡鱼”牌绿色和有机水产品营销、鲜活水产品礼品包装、水产苗种（省级良种）的生产供应、江河增殖放流和深水捕捞作业以及农副产品、专用鱼饲料经营、鱼药经销、淡水鱼加工、渔需物资的销售、高品质渔业流通服务、研发等业务。
三峡生态渔业获得国家科技部“重大星火计划项目”支撑；产品被评为重庆市“无公害农产品”、“质量安全放心品牌”、“农产品”、“消费者信得过农产品”、“绿色”和“有机”鱼认证等称号，而且生产基地获“农业部水产健康养殖示范场”等称号，同时获得ISO 001—2000质量管理体系认证证书。
公司拥有员工76人，其中博士1名、硕士1名、教授级高工1名、水产工程师3名、技术员6名。有、省市级原（良）种场4个，包括铜梁长薄鳅良种场、长寿湖白甲鱼原种场、长吻鮠良种场和四大家鱼良种场；长江三峡库区水域牧场1处30000亩；三亚湾和盘溪水产批发市场以及杨家坪步行街周边配销窗口4个1000平方米。